Arşiv | Tatlılar Bu bölüm için RSS beslemesi

Tiramisu

Tiramisu benim en sevdiğim tatlıdır. Henüz İtalyan yapımını tatma şansım olmamış olsa da imkanlar dahilinde yapılan her türlü tiramisuyu severim ben… Pek çok kişinin öyle olur mu böyle olur mu diye eleştirdiği bu masum tatlının ana malzemeleri kedi dili bisküvi, granül kahve, kanyak ve mascarpone’dan oluşur. Kedi dili yerine kakaolu kek, mascarpone yerine labne peyniri, […]

Devamı

Muzlu Pancake

Nedir bu pancake? Damak tadımıza ne kadar uygundur? Tava keki diyorum ben ona. Yanına bir kavanoz Nutella olursa kimse hayır demez sanırım. Yabancıların akçaağaç şurubuyla ikram ettikleri bu tatlıyı bal, reçel, meyve, çikolata sosu, fındık kreması ile tüketmeniz mümkün.

Devamı

Çikolatalı, Karamelli Kurabiye

Dışı kıtır, içi yumuşacık kurabiyeler ister misiniz? O zaman bu kurabiye tam size göre. Kurabiye pişirmeyi ve yemeyi çok sevmeyen ben bu kurabiyeye bayıldım. İçindeki bol çikolatadan mıdır, kolay yapılışından mıdır bilinmez ama kesinlikle pişman olmayacağınız bir tarif bu. Kurabiyeyi iki türlü tüketebilirsiniz. Ilıkken sütle tükettiğinizde tadına doyamayacaksınız. İçerisindeki karamelli çikolata akışkan kıvamdadır ve kurabiyesi […]

Devamı

Çilekli Doğum Günü Pastası

Biraz geç de olsa eşimin doğum gününü kutlama fırsatı bulabildik. Aklımdaki pastayı yapabilmek için epey beklemem gerekti. Günlerdir alıp bir köşeye kaldırdığım malzemeleri ne zaman bir araya getireceğim diye düşünüyordum. Kısmet bugüneymiş. Sitemin ilk tarifi de bu pasta olacak. Pasta yapımı her zaman için zahmetlidir. Kekini pişirirsiniz, kremasını hazırlarsınız, süslemesini yaparsınız vs. Bunca zahmet sonucu […]

Devamı